Une méga-ferme de saumons de 14 hectares et 275 millions d’euros va transformer le littoral girondin en usine à poissons. 97 % des citoyens s’y opposent. La préfète a dit oui.
Projet Pure Salmon · Bassin du Verdon · Estuaire de la Gironde
Refuser ce projetMalgré une mobilisation citoyenne sans précédent, des avis scientifiques défavorables et un contexte de catastrophe écologique, la préfète de Gironde a autorisé Pure Salmon à installer la plus grande ferme aquacole terrestre d’Europe sur le littoral du Verdon.
4 août 2026 - Autorisation délivrée par la préfète de Gironde.
Plus de 23 000 contributions citoyennes recensées, dont 97 % défavorables.
Avis défavorable de toutes les instances scientifiques indépendantes consultées (BRGM, CLE Estuaire, CLE Nappes Profondes, CSEG, CoDERST, Ifremer).
42 000 hectares de forêts girondines ravagés par un méga-incendie cet été.
Une douzaine d’ONG - WWF, Greenpeace, Bloom, One Voice, L214, Seastemik - tous opposés. Tous ignorés.
Ce projet n’est pas de l’aquaculture durable. C’est une usine industrielle qui pompera l’eau, brûlera l’énergie, torturera des millions de poissons et enrichira un fonds financier singapourien - au détriment du littoral girondin.
Pure Salmon prévoit de pomper jusqu'à 270 m³ d'eau par heure depuis la nappe du Plio-Quaternaire. Le Plio-Quaternaire est situé juste au-dessus de la nappe de l'Éocène, qui alimente tout le Nord-Médoc en eau potable.
En savoir plus →L'installation consommera l'équivalent de 100 GWh par an - autant que la consommation domestique de 50 000 habitants. Pour produire du saumon en circuit fermé, il faut chauffer, oxygéner, filtrer en permanence. Le bilan carbone est loin d'être négligeable : près de 1 225 allers-retours Paris–New York en avion chaque année.
En savoir plus →Avec une densité d'environ 75 kg de poissons par m³ d'eau - trois fois la limite autorisée pour l'élevage intensif en mer (25 kg/m³) - les saumons seront entassés dans des bassins bondés. Chaque année, des millions de poissons subiront stress, maladies et abattage industriel.
En savoir plus →L'alimentation des saumons d'élevage nécessite 233 milliards de poissons sauvages transformés en farine, plus 436.000 tonnes de soja importé. Antibiotiques, pesticides, bioaccumulation : les risques pour la santé humaine sont documentés.
En savoir plus →L'estuaire de la Gironde est au cœur de quatre périmètres protégés (Parc Naturel Marin, Parc Naturel Régional, Natura 2000, ZNIEFF). Cet été, 42 000 hectares de forêts ont brûlé en Gironde. Installer une usine aquacole géante dans ce contexte, c'est ajouter une catastrophe industrielle à une catastrophe climatique.
Sources →Autant qu'elle en pompe, l'usine rejettera en permanence 270 m³/h d'eau dans l'estuaire, soit 83 tonnes par an de matières en suspension, directement dans la conche de Neyran - un lieu de reproduction des poissons locaux. Un équivalent organique à un élevage de 12000 à 13000 porcs, avec un risque d'eutrophisation et d'algues vertes déjà observé près des élevages porcins bretons.
Sources →Plus de 23000 contributions ont été déposées lors de l'enquête publique. 97 % étaient défavorables au niveau national - et plus de 2000 contributions du Nord-Médoc s'opposent au projet à plus de 90 %. Toutes les instances scientifiques indépendantes consultées ont rendu un avis négatif ou assorti de fortes réserves non levées. La préfète a choisi d'ignorer la science et les citoyens.
En savoir plus →Les 275 millions d'euros d'investissement profiteront surtout à 8F Asset Management, un fonds financier basé à Singapour dirigé par Stéphane Farouze, ex-trader de produits à haut risque chez Deutsche Bank. 250 emplois sont annoncés, contre 70 réellement créés par l'usine comparable de Boulogne-sur-Mer. Le coût environnemental et sanitaire, lui, restera à la charge des Girondins.
En savoir plus →Le circuit fermé (RAS) n'a jamais fonctionné au-delà de 3000 tonnes/an ; personne au monde ne sait produire 10 000 tonnes de saumon ainsi, de façon pérenne et rentable. Le seul précédent, Atlantic Sapphire (Miami), en est la preuve : plus d'1 milliard de dollars investis, 690 millions de dollars de pertes entre 2021 et 2025, une production plafonnée à 5 000 tonnes en 2025 et une action passée de 4300 $ à 0,13 $.
Sources →WWF France a qualifié le projet d’incompatible avec la protection de l’estuaire.
Greenpeace et Bloom ont déposé un recours administratif le 3 octobre 2026 contre le permis de construire et l’autorisation environnementale.
One Voice dénonce la souffrance animale et les conditions d’élevage intensif.
L214 rappelle les scandales sanitaires de l’aquaculture industrielle.
Seastemik alerte sur l’impact sur les écosystèmes marins et la pêche artisanale.
Welfarm et Alternatives Économiques questionnent le modèle économique.
Une douzaine d’ONG, dont Greenpeace et Bloom, ont déjà déposé un recours administratif le 3 octobre 2026. Le délai de recours - 2 mois à compter de la notification de l’arrêté - reste ouvert : chaque signature, chaque don et chaque recours comptent encore.